近日,城市客栈新侨店在参加对外交叉培训的同时,酒店部门之间也开始了一系列的岗位工作交流学习。首当其冲的是店内所有行政人员到客房学习整理床铺的全部流程。在一天的培训过程中,我们从撤床、铺床单、装被套到装枕头每一个步骤学习下来,才发现看似简单的几个动作让我们捉肘见襟,看似简单的动作原来还有这么多的小诀窍:怎样将床单的四角包成有形的直角,怎样在最短时间内装好被套……客房的同事一遍遍的讲解,我们铺好又撤,撤了再铺,就在这样的来回往复中,我们的床铺得也是有模有样了,同时我们亲身体会到服务员工作中的辛苦。
这是我们组织的第一次岗位学习,也是我们大家公认的需求最为迫切的部分,因为经济型酒店在人员上的精编,一旦遇上住房高峰期的时候,我们客房部的同事工作量就会增加很多,而现在经过培训的我们就可以让他们舒展愁眉,在危难之处显身手,助一臂之力。这样不仅帮助了同事,更是赢得了顾客,顺便还舒活舒活筋骨锻炼了身体,让我们从电脑前暂时解放出来,既有利于同事、酒店又有利于自身,一剑三雕,何乐而不为呢?
在以后的培训计划中,我们还会安排更多岗位之间的互相学习机会,这样将更有利于员工对酒店运作的全面了解,为城市客栈品牌的发展培养更多掌握全方位知识的优秀员工,成为人才的培训实验地。
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